O +Freela é o sistema da sua sorveteria: preço por quilo, comanda com número, caixa, fila de preparo, delivery, cardápio online, estoque e nota fiscal — no navegador do celular ou do computador que você já tem, sem instalar nada.
Na balança, quem atende digita o peso que está no visor e o preço aparece na hora: 0,512 kg × R$ 69,90 = R$ 35,79. O cliente pode pesar de novo, pedir um milk-shake e levar um picolé — tudo cai no número do cartão dele, e ele paga uma vez só, na saída.
E o resto do dia anda junto: o que é montado na hora aparece na tela de Preparo, o pedido do telefone e o do link entram no Delivery, o estoque baixa pelo peso vendido e, no fim, a gaveta fecha conferida. A nota fiscal sai da mesma venda, com o item por quilo em KG.
O peso é digitado por quem atende; a leitura direta da balança existe no aplicativo Windows, ainda sem teste em equipamento real. A tara do copo e do pote, essa ele desconta, depois de você cadastrar o peso vazio uma vez. Está dito aqui em cima de propósito — veja como funciona.
Comece por aqui
Leia de cima para baixo, na ordem do dia: você abre o caixa, a venda entra por uma das cinco portas, o que é montado na hora passa pelo Preparo, a conta é recebida — e o estoque, a gaveta e a nota fiscal andam sozinhos. No fim, você conta a gaveta e fecha.
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E em volta da venda
Como começar sozinho
Você não precisa de instalador, de técnico nem de treinamento marcado. O sistema abre no navegador do celular e do computador, e cada tela explica a si mesma, em voz alta.
Depois do cadastro você cai na Home da sua empresa. O botão Sorveteria, no menu, abre as telas deste ramo — e o Comece por aqui de lá leva você pela mão, na mesma ordem dos passos ao lado.
As telas falam a língua da sorveteria: você lê Sorveteria, Preparo e Painel do Preparo, e cada tela tem o próprio Comece por aqui e a própria Ajuda por voz, escritos para quem vende sorvete e açaí.
Preço por kg
O sorvete self-service e o açaí por quilo são cadastrados como item de Preço por kg. Na venda, quem atende escolhe o item e digita o peso que está no visor da balança. O sistema faz a conta sozinho: 0,512 kg × R$ 69,90 = R$ 35,79.
E vale dizer agora, com todas as letras: a leitura da balança só existe no aplicativo Windows, ainda sem teste em equipamento real. Pelo navegador, o peso é digitado por quem atende; a leitura direta da balança existe no aplicativo Windows, ainda sem teste em equipamento real. Já a tara o sistema desconta: você cadastra uma vez o peso vazio do copo e do pote (“Copo 300 ml = 18 g”), quem atende digita o peso bruto, e o cliente paga só o sorvete. Qualquer balança que mostre o peso no visor serve.
Uma vez só, no Cardápio. Faça nesta ordem:
O cliente põe o copo ou o pote na balança. Você olha o visor e digita o peso bruto.
Ele é pesado e pronto. Por isso o cadastro dele é mais curto que o dos outros.
O passo a passo do cadastro, com o áudio narrado, está na Central de Ajuda, no filtro Sorveteria: Como cadastrar o sorvete e o açaí vendidos por quilo. O artigo é o da sorveteria: fala em sorvete, açaí e balança, do jeito que a sua tela fala.
O atendimento
Uma pesagem lançada vira linha na conta do cliente, baixa no estoque, valor na gaveta e item na nota fiscal. Sem redigitar nada e sem somar papelzinho no fim do dia.
O cliente entra, recebe um cartão com número e se serve à vontade. Tudo o que ele pesar e pedir cai nesse número, e ele paga uma vez só, na saída.
Para a sorveteria em que o cliente pesa e paga na hora, sem cartão na mão. Sem mesa e sem garçom: pesa, lança e recebe.
Nem tudo é por quilo. Picolé, pote fechado, casquinha, cobertura cobrada à parte e bebidas são itens por unidade — e esses, sim, têm tamanho e adicional.
Milk-shake, taça e açaí montado não saem prontos da geladeira: alguém prepara. A tela Preparo é a fila de quem faz isso.
O Painel é a primeira tela do menu. Nele, abra os Relatórios, escolha o período e leia, sem planilha, o que o movimento já contou sozinho.
O cadastro de quem compra, feito pelo telefone. No delivery, o endereço da última vez já vem preenchido — ninguém pergunta tudo de novo a cada pedido.
O menu da Sorveteria, na ordem em que aparece: Painel, Caixa, Comandas, Delivery, Preparo, Minhas entregas, Entregas feitas, Cardápio, Cardápio Online, Estoque, Receitas, Promoções, Painel TV, Clientes, Checklist e Ajuda.
Delivery
O pedido à distância — pelo telefone ou pelo link do cardápio online, para entregar ou para o cliente retirar — entra na tela Delivery, na mesma fila. E aqui há uma regra para saber antes: o item por quilo aparece no cardápio online só como vitrine, com o preço do quilo e sem botão de pedir, porque ninguém sabe o peso antes de pesar.
Para entregar, cadastre o pote de porção fixa: “Pote 500 g”, “Pote 1 litro”, “Açaí 300 ml”. É um item por unidade, com preço fechado — e, por ser por unidade, aceita tamanhos e adicionais.
O cliente ligou? Anote o pedido e o endereço no Delivery. Pediu pelo link? O pedido chega montado. Nos dois casos, ele espera você.
Cada pedido pronto vira um ponto no mapa, a partir do endereço da sua empresa, já com o número da ordem sugerida.
Ele abre Minhas entregas no navegador do próprio celular. Não há aplicativo para instalar.
A distância que o mapa mostra é em linha reta, e a tela escreve “aprox.” ao lado: o sistema decide a ordem das paradas, e não o caminho pelas ruas — esse é o do aplicativo de mapa do entregador. Sobre iFood e 99Food: a integração com o iFood está em fase de liberação, estabelecimento por estabelecimento, e a da 99Food está em preparação — pergunte antes de contar com elas. Nelas o item por quilo não entra: o sistema não deixa ligar item vendido por peso ao iFood nem à 99. Lá, o que se vende é o pote de porção fixa. A vitrine do quilo é só do seu cardápio online.
Cardápio Online
A sua sorveteria ganha o link do cardápio dela, com os sabores, as fotos e os preços. O link vai na bio do Instagram, no status do WhatsApp e na resposta a quem ligou; o QR Code, feito a partir desse link, vai impresso no balcão, na porta e na embalagem. O cliente abre no celular, sem instalar aplicativo e sem criar conta.
Não é mais um cadastro para manter: é o mesmo cardápio que você já montou para o balcão. Mudou o preço ou pausou um sabor, mudou lá na hora — e o link continua o mesmo.
A página pública do cardápio é um recurso do plano Premium.
Painel TV
Foto, nome e preço, categoria por categoria, girando sozinho. É o mesmo cardápio online que você já mantém: mudou um preço ou marcou “acabou hoje”, a TV acompanha em até um minuto. Nada de arte para refazer, pendrive ou cartaz vencido.
Como ligar
Serve qualquer TV com navegador e internet — ou um monitor com um computador. Cada TV conectada tem a própria configuração: uma só de picolés, outra só de taças. Caiu a internet, a TV continua com o último cardápio.
A rotação abre com a tela de promoções, com o preço antigo riscado, e com os destaques ⭐. O Painel TV é um recurso do plano Premium.
Promoções
São dois jeitos, e os dois se aplicam sem ninguém lembrar. O preço promocional troca o preço de um item — inclusive o do quilo — por um prazo. A promoção automática é uma regra: você cria uma vez, e ela entra sozinha na conta quando a condição acontece.
Duas regras no mesmo item? Por padrão vale a mais vantajosa para o cliente — ou ligue Permitir acumular promoções no mesmo item.
Estoque e Receitas
Cada item do cardápio escolhe como mexe no estoque. No Simples, ele conta a si mesmo: o picolé, a garrafa de água, o pote fechado. No Estoque avançado, ele tem ficha técnica: você diz o que o item consome, e cada venda baixa sozinha — no item por quilo, pelo peso vendido.
E a cuba de sorvete que você mesmo fabrica entra como preparado, pela tela Receitas: os ingredientes, e quanto a receita rende, em kg. Daí sai a resposta que quase ninguém tem: quanto custa o quilo do seu sorvete, e quantos quilos ainda há no estoque.
Saiba antes: a conta é pela massa total. No self-service o cliente mistura os sabores no mesmo pote, e a balança dá um peso só. O estoque sabe quantos quilos de sorvete saíram — não quanto saiu de cada sabor.
Chegou mercadoria? Lance a entrada no Estoque, na unidade em que você compra — a caixa, o fardo, o balde — e com o preço pago.
No menu, Receitas fica ao lado de Estoque. Cadastre a receita da cuba uma vez: os ingredientes e o rendimento, em kg.
No cadastro do item por quilo, escolha como ele baixa o estoque.
Não precisa montar ficha de tudo no primeiro dia. Comece pelo item por quilo e pelos que mais vendem; o que não tem receita — o picolé, a água — continua no Simples, e os dois modos convivem no mesmo cardápio.
Checklist da equipe
O dono ou o gerente monta o checklist — conferir a temperatura do freezer, repor as cubas, limpar a balança, abastecer os potes — e ele aparece sozinho na tela de quem trabalha, com um número vermelho mostrando o que falta. Várias pessoas marcam o mesmo checklist ao mesmo tempo, e todo mundo vê na hora o que já foi feito e por quem.
Disponível no plano Premium. O passo a passo, com explicação por voz, está na Central de Ajuda.
Caixa e Financeiro
O Financeiro, a equipe e as vagas de turno são da sua empresa, e valem igual para todos os ramos: estão descritos na página inicial.
Nota fiscal
Sem abrir outro programa ao lado e sem redigitar nada. A NFC-e é gerada pelo próprio +Freela, da venda recebida: o sorvete por quilo vai para a nota com a quantidade em KG — 0,512 — e o preço do quilo; o picolé e o pote, por unidade.
O que fica com você é o certificado digital A1 da sua empresa: é um documento seu, no nome do seu CNPJ, e você contrata onde quiser. Está dito aqui em cima de propósito — é a única coisa que precisa existir do seu lado.
A emissão é conferida com você antes de ser ligada: ela depende do estado e do que a sua empresa tem cadastrado. Se o seu estado ainda não estiver liberado, a gente desenvolve. Preferimos dizer isso agora do que deixar você descobrir na primeira venda.
Sem a nota habilitada, a sorveteria vende normalmente: o caixa, a comanda e o estoque não dependem dela. O detalhe do certificado e do que a emissão exige está na página inicial — vale igual para todos os ramos.
Perfis de acesso
Cadastre cada pessoa com acesso próprio e escolha o perfil. Os perfis já vêm prontos, com os mesmos nomes do restaurante — por isso você vai ler “Garçom” e “Cozinha” na lista.
Dúvidas
Pelo cardápio. No menu, o botão Sorveteria abre as telas deste ramo, e o Comece por aqui de lá mostra a ordem: cadastrar o item por quilo e os outros itens, abrir o caixa, fazer a primeira pesagem e fechar o caixa. Cada tela tem a explicação por voz, e a Central de Ajuda tem o passo a passo de todas elas, nos artigos próprios da sorveteria. O resumo está em Como começar sozinho, aqui em cima.
O caixa continua vendendo, só neste aparelho: ele guarda o cardápio e os preços, e o botão Offline do menu abre o caixa sem conexão, com Nova venda, Gaveta, Comandas, Delivery por telefone e Vendas do dia. Os celulares da equipe e dos entregadores ficam desconectados e não recebem pedido nenhum, então o pedido vai no papel e a ficha pode sair direto na impressora. O cupom sai sem valor fiscal, com a nota a emitir. Quando a internet volta, tudo sobe sozinho, o sistema pede para conferir o que foi impresso (estávamos offline) e as notas pendentes saem em lote. O modo offline é do Premium; o cardápio de contingência impresso, em A4 ou bobina de 80 mm, é de todos os planos.
Pelo aplicativo Windows, sim, mas ainda sem teste em equipamento real, e é melhor dizer agora. No navegador, quem atende olha o visor e digita o peso — “0,512” em quilos ou “512” em gramas —, e o sistema calcula o valor na hora. Por isso serve a balança que você já tem, desde que mostre o peso. O que o sistema faz é proteger a digitação: aceita de 1 g a 50 kg e pede confirmação acima de 2 kg.
Desconta. Você cadastra uma vez o peso vazio de cada copo e pote, em gramas, no fim da tela do Cardápio. Na pesagem, a primeira embalagem já vem escolhida (dá para trocar ou digitar outra tara), você digita o peso bruto que a balança mostra e o cliente paga o peso líquido. Sem embalagem cadastrada, vale o peso digitado, como antes.
Fica tudo no número dele. Com a comanda com número, cada pesagem é um lançamento novo no mesmo cartão, e o picolé e a bebida entram junto. Na saída, o caixa digita o número, vê o total e recebe uma vez só. Paga a conta, o número fica livre para o próximo cliente.
Dá, mas não por qualquer pessoa. Quem atende, no perfil Garçom, lança e não corrige peso; a correção é de quem tem o perfil de Caixa. E a confirmação que o sistema pede acima de 2 kg existe para pegar o erro antes de ele entrar na conta.
Tamanho não: quem decide o tamanho é a balança. Cobertura, calda e casquinha, sim: entram como complementos por unidade no próprio item por quilo (plano Premium), cobrados uma vez cada e sem multiplicar pelo peso, e podem ter grupo, com mínimo, máximo e grátis. Tamanhos e sabores por tamanho são dos itens por unidade: casquinha, taça, milk-shake, pote.
Não. A taxa é por comanda, e não por item nem por pesagem: o cliente que pesou três vezes no mesmo cartão gerou uma comanda só. A venda direta no caixa só com item pronto é isenta; com item que vai ao Preparo, conta como uma comanda. Os valores estão no cartão E quanto você paga por tudo isso?, logo abaixo.
Pelo pote. No cardápio online, o item por quilo aparece só como vitrine, com o preço do quilo e sem botão de pedir — ninguém sabe o peso antes de pesar. Para entregar, cadastre o pote de porção fixa, como “Pote 500 g” ou “Pote 1 litro”: é um item por unidade, com preço fechado. Veja em Delivery.
Para começar, não. O sistema abre no navegador do celular, do tablet ou do computador que você já tem, e a balança é a sua. Impressora de cupom, uma tela para o Preparo e a TV do balcão são escolhas suas, para quando fizerem falta. Para emitir nota fiscal, o que precisa existir é o certificado digital A1 da sua empresa.
Não. A maquininha continua sendo a sua, à parte: no caixa você registra a forma de pagamento — dinheiro, Pix ou cartão — e o sistema separa cada uma na conferência do fechamento.
Não. O que ele faz é decidir a ordem das paradas: com as entregas prontas no mapa, ele acha a sequência mais curta saindo do seu endereço, já levando em conta quem está esperando há mais tempo. A distância que aparece é em linha reta, e a tela escreve “aprox.” ao lado. O caminho pelas ruas é o do aplicativo de mapa do próprio entregador: ele toca em Abrir no Google Maps ou Abrir no Waze.
Não precisa. A tela dele abre no navegador do celular — Android ou iPhone, o aparelho que ele já tem. Ele vê as entregas dele, com endereço, quanto receber e quanto levar de troco, e tem dois botões: Entreguei e Não consegui entregar.
Pela tela Receitas: você diz os ingredientes e quanto a receita rende, em kg. Quando fizer um lote, toque em Produzir e registre: os ingredientes saem, e a cuba entra com o custo por quilo. Com a ficha técnica do item por quilo apontando para a cuba, cada pesagem tira dela o peso vendido — o peso total do pote, sem separar por sabor. Veja em Estoque e Receitas.
Não. Serve qualquer TV — ou monitor com um computador — que tenha navegador de internet: ela abre o endereço que a tela Painel TV mostra, exibe um código que você digita no sistema, sem login e sem senha, e fica em tela cheia.
Em KG. A NFC-e sai da mesma venda, com a quantidade pesada e o preço do quilo. A nota é emitida pelo próprio +Freela, com o certificado digital A1 da sua empresa, e a emissão depende do estado — se o seu ainda não estiver liberado, a gente desenvolve. Veja em Nota fiscal.
Cada endereço é uma unidade, e as unidades seguem o ramo da matriz: a segunda já nasce com as telas da Sorveteria. O link do cardápio online, o cardápio e o checklist são de cada endereço, e o plano conta por unidade.
No Premium, o primeiro mês é proporcional, do dia seguinte ao cadastro até o último dia do mês, e o Pix do primeiro mês aparece 24 horas depois (cadastro no último dia do mês, ou valor muito baixo: nada é cobrado agora, o Premium segue liberado e o mês seguinte entra na primeira fatura normal; até o primeiro pagamento, o botão Pagar agora fica no Perfil, com um aviso na tela). Depois do primeiro mês, a assinatura entra na fatura mensal; quem escolheu o Gratuito não recebe fatura. Depois, a fatura conta do dia 1 ao último dia do mês. Ela aparece no dia 10, vence no dia 15 e pode ser paga até o dia 18. Após o dia 18 sem pagamento, o Premium é suspenso até o pagamento. O plano é só mensal: no primeiro mês você paga antes (Pix proporcional); depois a assinatura entra na fatura mensal.
Aplicativo para Windows
No computador do caixa, o administrador instala o aplicativo em poucos minutos: baixa, abre, entra com o login e escolhe a impressora de cada setor. O aplicativo usa as impressoras que o Windows já conhece e imprime direto, sem porta e sem código de pareamento. Se o Windows mostrar o aviso azul, é só clicar em Mais informações e em Executar assim mesmo: o aplicativo é novo e ainda não tem o selo de reputação da Microsoft. A atualização é automática. Veja o passo a passo.
Vender mais
Cada venda, cada produto e cada cliente já ficam guardados. O +Freela junta tudo na tela inicial e responde as perguntas que o dono faz todo dia, para você decidir com dados e não no palpite.
O painel mostra hoje contra ontem na mesma hora, o mês com uma barra até o total do mês passado e como seus clientes pagam: Pix, cartão, dinheiro, crediário.
Home › Como está o seu negócio
Itens a vencer lista os lotes do que vence logo ou já venceu, do mais próximo ao mais distante. O estoque com receita avisa o insumo acabando.
Home › Itens a vencer · Estoque › Insumos acabando
Quando mais vende mostra o melhor dia e horário; Os 5 mais vendidos do mês mostra o que o cliente mais pede. Dá para preparar a produção e a equipe.
Home › Quando mais vende · Os 5 mais vendidos
O cartão Clientes que voltaram conta quem comprou este mês e já tinha comprado antes. Quem sumiu, o sistema hoje não avisa.
Home › Clientes que voltaram
O Frédi fica no canto da tela, para o dono e o gerente. Você pergunta, por exemplo, “Como abrir o caixa?”, e ele ensina na própria tela: mostra poucos passos e, no botão “Mostrar na tela”, leva até a tela certa e acende o botão com uma borda azul, um passo por vez, sem clicar por você. Ele também dá dicas do dia e ajuda a vender mais, e nunca faz nada sozinho: sempre explica o porquê, e só age se você confirmar. Se não sabe, não palpita. Ele não conversa sobre qualquer assunto: é um assistente com regras claras.
O que ele faz hoje:
E ele está sempre melhorando: a cada versão do +Freela o Frédi aprende regras novas. A direção é ele ser a inteligência do +Freela, que aprende com o histórico da sua empresa. Isso é uma direção, sem data e sem promessa.
No aplicativo Windows do +Freela, a balança ligada por cabo serial (peso ao vivo no PDV, para venda por quilo) e o leitor de código de barras (captura nativa) já existem e se configuram em Equipamentos externos. Foram testados com simuladores e ainda sem equipamento real de cliente: antes de prometer, confirme o modelo da balança. Catraca ou controle de acesso e display para o cliente ainda não estão ligados ao sistema, e o +Freela não processa pagamentos, então não há QR dinâmico do Pix.
O painel de vendas é do plano Premium. No Gratuito, a Home mostra uma prévia sem números do que o painel traz; com o Premium, ele mostra os números da sua empresa. A dica do Frédi não é promessa de venda: ela mostra o que olhar.
Solicite seu orçamentoLigue para 16 98144-4056 ou Fale conosco no WhatsApp. Plano mensal, sem fidelidade. Tudo incluso no Premium.
Frédi completo: 12 meses grátis para todo assinante Premium. Depois, o valor é combinado por orçamento, por empresa, só se você aceitar, com aviso antes. Quem não continuar tem só o botão do Frédi bloqueado, com o selo Premium, e mantém o resto do Premium; no Gratuito, o botão também fica bloqueado com o selo Premium. A fatura aparece no dia 10, vence no dia 15 e pode ser paga até o dia 18; após o dia 18 sem pagamento, o Premium é suspenso até o pagamento.
O valor completo da sua conta aparece na tela de Planos antes de você assinar. Veja os Termos e a Política.
Contratar
Além das Diárias (vagas por turno), a empresa pode publicar vagas de emprego, CLT ou Temporário (prazo determinado). Ao publicar, escolhe o tipo, o cargo do seu ramo ou digita outro, e os trabalhadores candidatos mandam o currículo.
Comece grátis
O plano gratuito não tem prazo e não pede cartão. Ele já resolve duas coisas:
O Premium libera o resto (comanda, preparo, delivery, pedido pela página, mesa, estoque, caixa e nota fiscal) e, no primeiro mês, é pago antes, pelo Pix, sem cartão; depois a assinatura entra na fatura mensal.
Novidades
Item por quilo com preço normal e de promoção para cada dia da semana, e PDV autônomo com preço atualizado na hora.
Venda a prazo para a pessoa (CPF), com extrato do cliente e o a receber no Financeiro, por unidade ou por empresa.
A ficha sai sozinha no setor certo, e dá para reimprimir só um pedido. A aba Impressora escolhe papel de 58 ou 80 mm, tamanho do texto e intensidade, e o cupom não corta. O Servidor de impressão (instalador, ícone na bandeja, atualização automática) está na página Download.
O card inteiro abre a comanda, as ações raras ficam num menu de três pontos e o total fica numa barra fina embaixo. O Delivery cadastra o cliente só com nome e telefone e imprime em duas vias, cozinha e caixa.
Autoatendimento: o cliente passa o cartão, coloca o prato na balança e o valor aparece. O cartão é cadastrado pelo menu e o número fica preso à comanda.
Ao digitar o nome, o sistema sugere itens prontos, com unidade e descrição; o preço é sempre seu. Todos os ramos atendidos têm a sua lista: restaurante, lanchonete, hamburgueria, pizzaria, sorveteria, padaria, cafeteria, açougue, hortifrúti, adega, mercadinho, conveniência, roupas e calçados, água e gás, pet shop, farmácia (venda livre), papelaria, cosméticos, construção e floricultura.
Ver todas as novidades Download do app e do Servidor de impressão
O Gratuito não custa nada, e o Premium só vale depois que você paga: sem cartão e sem renovação automática. Cadastre a empresa, o item por quilo e os primeiros sabores, abra o caixa e faça a primeira pesagem — o primeiro fechamento já sai conferido, com nome e hora.
Criar a conta no +FreelaComo cadastrar o item por quilo, abrir a comanda com número, vender no caixa, publicar o cardápio online, acompanhar o delivery e produzir a receita da cuba: cada tela explicada passo a passo, com o áudio narrado, em português claro — nos artigos próprios da sorveteria, que falam em Preparo, cartão com número e peso digitado. Aberto para todo mundo, sem cadastro.
Prefere ler tudo de uma vez? Abra o guia de implantação da sorveteria ou o folder da sorveteria.
