Como fazer o inventário do estoque da sorveteria

Inventário é contar o freezer e a prateleira inteiros, de uma vez, e acertar o sistema com o que existe de verdade. Faça de tempos em tempos, por exemplo…

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   Inventário é contar o freezer e a prateleira inteiros, de uma vez, e acertar o sistema com o que existe de verdade. Faça de tempos em tempos, por exemplo no fim do mês.

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   Só dá para contar o que já está cadastrado no Estoque. Se achar no freezer ou na prateleira um produto que não está na lista, cadastre primeiro, em Novo produto, e depois volte para a contagem.

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   Escolha a hora certa: conte com a sorveteria parada, antes de abrir ou depois de fechar. Se uma venda ou uma entrada mexer no saldo enquanto você conta, a tela percebe e pede para recontar aquele item.

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   Abra o Estoque e toque em Inventário, acima da lista. Você pode ir descendo linha por linha, na ordem do freezer e da prateleira, ou digitar o nome ou a categoria no campo Filtrar para achar um produto.

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   Em cada linha, a coluna No sistema mostra o que a tela acha que tem. Na coluna Contei, digite o que você contou. Aperte Enter para ir ao próximo. A coluna Diferença aparece na hora, dizendo quanto sobrou ou faltou.

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   Use os três botões acima da tabela para não se perder. Todos mostra a lista inteira. Faltam mostra só o que você ainda não contou. Com diferença mostra só o que não bateu: vale recontar esses antes de gravar.

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   Se quiser, escreva uma Observação, como Contagem de fim de mês. Ela acompanha os ajustes no histórico e ajuda a lembrar depois de que contagem se tratava.

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   Quando terminar, toque no botão Gravar, no fim da página. Ele mostra quantas contagens vão ser gravadas. Só as linhas que você preencheu são gravadas: linha em branco fica como está.

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   Ao gravar, cada diferença vira um ajuste, marcado como inventário, na aba Movimentações. A tela confirma quantos itens foram ajustados e quantos estavam sem diferença.

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    O inventário é tudo ou nada. Se o estoque de algum item mudou enquanto você contava, nada é gravado. A tela lista esses itens, com o saldo que mostrava e o de agora, e mantém o que você digitou. Reconte só esses e toque em Gravar de novo.

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    Com o saldo corrigido, abra os Relatórios. As perdas e o estoque valorizado passam a refletir o que existe de verdade no freezer e na prateleira.

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    Resumindo: conte com a sorveteria parada, digite na coluna Contei, reveja o que ficou com diferença e grave. Toque numa caixa do desenho para abrir a tela de que ela fala.